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煎焖子
煎焖子是天津市著名的汉族传统小吃,属于传统节日食品。色泽黄白,有透明感,外热脆,内软嫩凉爽,滑润可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各味俱全,深受当地消费者的喜爱。 煎焖....
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天津银鱼
天津银鱼属与多种半透明鱼类的统称。银鱼是天津当地特产常见于天津咸水和淡水中,在天津被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,很少长於15公分。口大,牙大而尖利。掠食鱼。下面云特产小编就为你简单介绍下天津银鱼....
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天津蜜饯元宵
天津蜜饯元宵是天津有名的特产小吃所以在天津一带很常见,而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义,蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的,如蜂蜜加白葡萄干做馅,或是山楂、红枣口味的,多以酸甜口味为主。事实上,以....
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椒盐老豆腐
椒盐老豆腐,又称老豆腐,起源于天津省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。老豆腐是天津当地的特色早餐,深受欢迎。....
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大梨糕
大梨糕是天津的一道经典特色糕点,来源于天津西北角熬糖马家,后经改良,后逐渐驰名开来,成就一方的名小吃。大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。作法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼....
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