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甘栗
甘栗其实说的就是板栗,各地叫法不一样。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(....
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糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。吃过那么多的炒板栗,今天云特产小编就带各位去了解下咱们天津有名的糖炒栗子。 栗子又称....
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腐乳肉
腐乳肉是一道很家常的菜肴,色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。全国各地都很多不同种类和风格的做法。一般是把带皮的五花肉切成长长的片状,以腐乳为调味材料,通过一煮二蒸,做出来的腐乳肉肥而不腻、软糯可口、色....
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水库鲜鱼
水库鲜鱼是蓟县的特色美食,蓟县一带的群众十分讲究食鱼的鲜美。此外,据调查,人们加工库鱼的方法主要有蒸、煎、煮、炒、焖、涮、炖等,不同的鱼种有不同的加工方法,主要是看顾客的口味需求。 ....
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蓟县柴鸡蛋
柴鸡蛋是天津蓟县的特产农产品,蛋黄自然红且大、富含蛋青厚稠、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、卵黄素以及维生素A、D、E、K、B族和铁、钙、碘、硒等各种营养元素。 柴鸡在农村山坡或林地里散养、不进鸡舍....
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蓟县猕猴桃
蓟县猕猴桃是蓟县新三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为“世界珍果”。 蓟县的猕猴桃产于八仙桌原始森林,完全处于野生状态,营养价值很高。....
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蓟县核桃
中国早在7000年以前就已有核桃生长,并且是土居人们的主要食品。被列为世界四大干果之一(还有扁桃、腰果、榛子),而且以核桃为首。蓟县核桃誉满中外,产品远销西欧诸国。 蓟县核桃基地主要分布在下....
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蓟州酒
蓟州酒是天津蓟县的特产酒,因产于天津蓟州而得名。蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉,经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水,低钠,高锶,富含硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元素。 ....
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