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杜称奇火烧
杜称奇火烧是天津传统汉族名点之一,天津叫烧饼叫火烧。杜称奇火烧因其创始人的姓名而得名,迄今已有六十余年历史。其层次多而薄,外型厚,外焦里嫩,内含油份,香、甜、酥、脆。堪称津城烤烙佳品,性价比很高,按照馅料....
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熟梨糕
熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。又叫甑[zèng]儿糕、碗儿糕,其实与梨无关,碗儿糕它里面的“梨”字应该与“哩”字相通,意思是“熟哩儿”。是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料,然后用各种果酱当馅料制作而成....
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