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天津猫不闻饺子

来源:  天津特产网  发布时间:2016/05/28 11:29   点击量:473 次

猫不闻饺子是中国天津的著名小吃,创立于1996年,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。接下来云特产小编将带你的走近天津猫不闻饺子,了解猫不闻饺子是如何制作的,为何会如此吸引广大消费者。


猫不闻饺子分猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种馅,蒸、煮、炸食均可,并可作为速冻食品。并且猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子,被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。

天津猫不闻饺子

如何制作天津猫不闻饺子?


原料:面粉6g、精盐0.2g、菜末3g、葱花0.5g、香油0.5g、姜末0.5g、酱油0.5g、味精0.5g、猪肉末5g.

做法:

1、、面粉用2克水和成面团。

2、、猪肉末与调味料搅拌成馅再分别加进菜料。调成四种不同馅心。

3、、面团下剂擀皮分别包成不同馅心的4种饺子,包严馅,每个饺子捏8个褶以上。


云特产提醒您如果去天津旅游的话,天津猫不闻大酒楼总店位于南开区南市食品街3区1-3层58号,另在天津市开发区和包头市设有连锁分店。该酒楼以小吃面食为主要特色,主要经营以煮、蒸、煎、炸做法为一体的猫不闻系列饺子,品种多达60余个,除在餐厅现场制做的特色外,还配以川、鲁、津菜。


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